等她起来,猪下水已经洗干净了。至于血肠,蒋莲都带人把灌好了。
林素有些脸热,不敢看任何人,只得赶紧把猪下水卤出来。
今儿的特价菜是蒜泥五福。
广告贴出去的那一刻,就已经开始进行活动。
所以,该准备的必须准备出来,不能出现人家来了,没有东西吃的尴尬。
猪肝、猪心等物,用半个时辰烀出来,放在一旁备用。
两个刷碗的媳妇儿剥蒜,做蒜泥。
只要有人点,直接切了摆盘,兑好蘸料,上桌即可。
巳时二刻,肖忠过来送单子。
大家明白上人了,所以格外紧张。
蒜泥五福作为客栈的招牌菜之一,还被当做今日的特价菜,所以被点的次数有些多。
不过从撤下来的盘子看就知道,这东西很受欢迎。
忙碌完几悠,林素歇着喝水,正巧蒋莲也过来,用手肘碰了下她,道:
“跟猪贩子那边说下,以后每天早上都送猪血。血肠如果灌多了就留一些给客栈,剩下的拿去县里卖,也是一笔钱。”
“好,我知道的嫂子。”
正说着,丁广玉从前面过来,看着林素,轻声说: