赵四笑道:“走,咱们去饭堂,听说今夜有好吃的。”
李良换下甲胄,笑着问:“你的消息怎么就这么灵?”
“还不是姜二!日日去饭堂转悠,人家董姑娘做什么菜,他都知道。”
说起姜二时,姜二也恰好下值,来到耳房换衣。
“又说我什么坏话?”姜二一脚踏进耳房,大声揶揄道。
赵四笑了下:“谁敢说你的坏话!快点儿,我们要去饭堂了!”
如今,饭堂里不仅早膳时拥挤不堪,连宵夜,都要提前占座了。
自从玉娘的事情出了之后,他们便被调到了锦衣卫指挥司的衙门附近值守。
衙门离饭堂相对较远,往往等他们下了值过去,饭堂已经人满为患了。
三人换下衣衫,急匆匆往饭堂走去。
饭堂里灯火通明,人声鼎沸。
大部分的桌子,已经坐满了人。
赵四连忙找了一张空桌子,一屁股坐了下来。
姜二递给他一个默契的眼神,便往备餐桌走去。
舒甜和王厨子正在忙碌着。
舒甜将卤好的猪蹄捞出来,猪蹄油光发亮,酱红浓郁,落到碗里时,肉皮微微抖动,溅出几滴酱汁。
姜二一愣,咽了咽口水。
王厨子接过猪蹄,铺开一张大铁网,抄起一把刷子,便大刀阔斧地刷起油来。
油滴到炭火之中,“滋滋”响个不停。
王厨子又将几块大猪蹄,一一排放到大铁网上,这一次,他将一碗澄黄的葱油端了出来。
葱油一刷上猪蹄,被炭火一烤,香味顿时爆发出来,王厨子又一丝不苟地将猪蹄的边边角角,都刷上了葱油,整个备餐桌周围,鲜香极了。