杨师傅瞪他一眼,怒道:“有什么不公平的!只要用膳的人变多,那就是好事!”
在杨师傅眼里,是万万不可能把那些来用早膳的锦衣卫大人们赶走的,那可都是白花花的银子啊!
王厨子气鼓鼓的,本来就圆的脸,变得更圆了,整个人像个河豚,有些滑稽。
舒甜看了看王厨子,又看了看杨师傅,略微思索了一瞬,便款款走上前去。
“杨师傅,王师傅……舒甜既然来到后厨,便是后厨的一份子,并不想因为早膳和午膳的食客人数变化,而引起隔阂。”她语气诚挚,众人都愣愣地看着她。
舒甜笑了笑,继续道:“我有一个主意,兴许能让锦衣卫大人们,一日三餐都在咱们饭堂用膳。”
第38章 底料
伙房内安静了一瞬,众人目光汇汇聚在舒甜身上,她笑意盈盈,落落大方。
杨师傅掀起眼帘,看了她一眼,道:“什么主意,说来听听?”
舒甜点头,温声道:“舒甜来锦衣卫指挥司后厨,已经有一段时日了,我发现,早中晚的膳食,都是不同的人在负责,但是用膳的,往往是同一批人,这就容易造成菜肴重复的情况,且没有考虑到食客,每一日的营养摄入情况。”
众人听了,面露疑惑。
舒甜笑了笑,解释道:“简单说来,就是人每日,都所需一定量的肉类、奶蛋、主食和青菜,我们应该为食客们,进行一日三餐的搭配,我建议从明日开始,我们开始制定食谱。”
“食谱?”众人好奇地看向舒甜,有几个厨子,眼睛里生出了兴趣的光。