“我来吧小夫人,土豆饼怎么做,你给我说就行了。”翠英直接拿过了温巧芸手里的土豆。
温巧芸又拿了几个过来:“一起吧,多做几个,大家一起尝尝。”
主要还是这土豆太小了,家里人又多,不多做几个根本就不够吃。
土豆饼倒也简单,把土豆切丝,用清水漂洗一下去掉淀粉,滤水之后加入面粉和鸡蛋,还可以加少量的盐和葱花,调匀后直接下油锅就行。
舍得用油的,就直接下油锅炸;
舍不得的,就少点油,慢慢煎,吃起来也没太大的差别。
不过温巧芸觉得早上吃太油的不太好,何况已经有烙饼了,所以用了少许油,慢慢煎的。
等土豆饼煎好,朱文旭也晨练结束了,温巧芸给他舀了热水过去,正好看到朱文旭从水井打了一桶水倒进盆里就要洗手,连忙阻止。
“冬天少用点凉水,那么冷,寒气重,小心老了以后生病。”说完还瞪了他一眼。
朱文旭的手还没伸进去呢,连忙就拿出来了,虚心的笑笑:“没那么严重吧娘子,我身体好着呢,而且我不怕冷。”
温巧芸把热水倒进盆里,用手和了和,觉得合适了,才把帕子给朱文旭:“你现在年轻当然不怕冷,等老了就知道了。”
“村里好多老人都有关节疼痛,手指啊膝盖啊什么的,都是年轻的时候没注意,也没那功夫注意,尤其是冬天,今天用冰冷的水洗手洗脸,湿寒就留在体内了。”
她虽然还没经历过,但见得多了,不管是上辈子还是这辈子,那些浑身毛病的老人,哪一个不是年轻的时候又苦又累,照顾好了家里,却没时间照顾自己?