她手里的钱，开鱼丸厂周转都勉勉强强，所以只能指望陈警官伸出援手。

小陈怎么会拒绝，“五万够吗，不够的话，我再借你五万。”

“够了，一切从简，备点货就能开业。”

甄珍不知道，听她念叨说，等这家店挣了钱就把房子买下来，防止将来地皮涨价，租金往上扬得太高，店里吃不消。

小陈第二天请了一上午价，立即去找冯老板把房子给买了下来，还不让冯老板告诉甄珍，为此跟冯老板签了买卖合同之后，又签了个租赁协议。

支持心爱姑娘的事业，从做她的包租公开始。

面食在北方尤其有市场，拿省城来说，最火的面馆是老四季，八十年代末开业，鸡汤抻面，配菜是煮鸡架、煮鸡脖，物美价廉，很受工薪阶层欢迎。

面有千千万，甄珍不会跟人竞争，她要做的是海鲜面。

跟冯老板签完合同，下午要培训鱼丸厂工人处理鱼肉，甄珍让小苗上午来店里学习交流。

小苗姓温，性格大大咧咧，但一摸到菜刀和锅铲就像是变了个人，再严谨认真不过，对于甄珍要改变经营项目，她并没有什么异议，来大城市干活，除了挣钱之外，就是学手艺。

甄珍亮了下处理鱼生的绝活，一下把小苗姑娘镇住了，就更没有反对意见，“甄老板，我想拜你为师。”小苗野路子出家，看甄珍像看大师。

甄珍笑了笑，“系统化学习得有基本功，这方面你还要练习，咱先学一样。”