煎锅烧热下黄油至化开后下三文鱼，煎至鱼肉变色后关火，装盘，柠檬汁挤在三文鱼上。

整个过程，无比轻松。

仿佛对白锦月来说，这就是家常便饭，呼吸一般自由。

这一下，连孔岩的脸色都变了。

这一道三文鱼的做法，很显然是出自nancy自己写下的食谱，开创之手。

很多人只能模仿到nancy的形，做出来的味道一般般，模仿不到精髓。

nancy这个食谱，孔岩曾经评价过——

只有顶级的厨师，才能做出nancy的一半味道。

对火候的控制，对刀工的要求，对酱料的调配，对煎三文鱼的时间要求。

甚至于黄油，蒜汁，三文鱼的腌制，都有着一股近乎于变态的规矩。

一旦错过时间，哪怕只有一秒，一旦多加了点调料或者少了点，哪怕只是一点。

都无法做出nancy那样的味道。

也因此，nancy才能够在世界级别的厨王争霸赛得到冠军，横扫无数顶级厨师，赢的盛名。

孔岩复盘过nancy的食谱，这道三文鱼自然尝试做过，就连孔岩都不能够百分之百的还原nancy的味道。

孔岩，只有百分之五十的把握。

第146章 还真的通过考验了

可是看眼前之人的做法，不紧不缓，行云流水，举手投足之间透着一股骨子里的自信……

看来，不是等闲之辈。

nancy的朋友，应该是跟nancy学习过吧。

孔岩越是看着，就有一种魔幻的感觉。

仿佛……