只是，两人都怀疑地看陈文斌，他真的要将云南菜照搬到陈家庄吗？他上哪儿找师傅过来做啊。

陈文斌却比他们更惊讶，追着杜宇鹏问：“还有这种孔雀宴啊？”

他原先定下来的菜谱是天麻炖孔雀、白焯孔雀肉、葱爆孔雀肉、冬瓜孔雀汤、人参田七炖孔雀、孔雀炒芦荟、孔雀蛋炖雪耳、龙凤呈祥、孔雀开屏、孔雀戏水，十全十美，都是孔雀主打。

现在叫杜宇鹏一说，他倒觉得可以加点其他原料。一个好看（好摆盘）一个好吃（原料多）另一个就是节约成本啊。

杜宇鹏相当肯定：“云南的孔雀宴就是我说的那样。”

吴若兰也点头：“我吃过的也是这样。”

ok，那就没问题了。陈文斌当即拍板：“那就做成咱们陈家庄的特色宴，把咱们村里产的吃的都摆上去。”

课代表同学叹气：“都没人种粮食了，手抓饭做不了啦。”

“没事，可以做乌饭。”陈敏佳笑嘻嘻，“周围种糯米的地方多的去。”

大家说笑间，已经走到了村里的加工厂。这边原先是公社时代的大队加工厂，有蘑菇养殖合作社、豆腐坊和苇席合作社，再往前数，这儿又是陈家的祠堂。要真算起来，老房子有上百年的历史了，居然到现在还挺结实的，重新装修后，就变成了加工厂。

这边厂子分白班和晚班，这会儿晚班刚接手，正在忙着流水线作业。

黑鱼开肠破肚，鱼杂被取出来之后不是直接喂鸭子，而是要先分离出其中的鱼籽和鱼泡。这两件可值钱，其中光是鱼泡，一个就一块钱呢。剩下的鱼肠鱼肝鱼腮之类，那就是鸭子的美食。陈家庄的咸鸭蛋质量高，得归功于人家营养好啊。

惨遭宰杀的黑鱼进去第二个流程，剥黑鱼皮。整张鱼皮不去鳞，完整地剖出来，然后直接送去速冻。

课代表同学又发挥了她忧心忡忡的精神：“鱼皮真的能做皮鞋皮包吗？那要怎么做？”

陈文彬就嘻嘻哈哈：“我可不打算开皮鞋皮包厂，怎么做是他们自己的事，我只要有人收购就行。”

杜宇鹏信心十足:“当然没问题，鳄鱼皮做皮具的多了去。你看这黑鱼皮跟鳄鱼皮多像啊。”