今天太子府喜欢吃鸡爪的人就悲催了呢，咳咳。作为对他们的补偿，她选择让今日大厨房里负责做菜的给他们多加些别的肉食。

苏妧填平了心中的那一点点不好意思后, 又将目光放回了眼前的案板上。

将鸡爪斩半，和清水一起放进锅中煮开后捞出。这时会出现很多的浮末，得将它彻底洗干净了，否则鸡爪乃至整道菜的味道就要逊色不少了。

动手炒香豆瓣葱姜等，调好味后倒进清水，鸡爪年糕等物也被一同放了进去。这些配菜都是不怕煮的角色，越入味自然越好吃。

做到这里苏妧又在可惜为什么没有早早组建船队，否则他们归来，她现在说不定就有土豆吃了。肉蟹煲中的土豆，又岂是单薄的美味二字可以形容的？！

她心中惋惜，手上动作却不见慢下来，将小厮为她夹的那几只肚脐都被蟹黄涨的鼓鼓的螃蟹处理干净后，对半切上一刀后往口子处沾上面粉，能防止它在煎炸的过程中过多地流失蟹黄。

熬透油脂，下进备好的螃蟹，河鲜的香味立时在高温的助力下四散而出，活蹦乱跳的大虾也是提鲜的一大帮手，拿了几只仅被抽出虾线的大虾，刷地就倒了进去。

一旁拿着锅盖早早的就侯在那里的小丫鬟立马动手罩住了锅。

娘娘就算只是被崩了一个油点子，小厨房里的人至少都要狠狠吃一次排头。

苏妧也没阻止她，罩这么短的时间她的菜不会怎么样，她没有受虐的倾向，自然不想尝尝油点子溅到身上的感觉。也是这丫头动作快，否则她也是要跑远点的。

听到里边的动静渐渐小了下去，苏妧便挥退了罩锅丫鬟，翻炒了两下后将煮在一旁的锅底全部倒了进来。

比起剩下的那点汤汁，她觉得还是沾了虾蟹鲜味的油脂更不能舍弃。

煮开后盛出，在上面放几朵青葱翠嫩的香菜，端的是一个色香味俱全。

楚祁栾见她又是一个大盆端了上来的时候，无奈地发现自己的心中竟毫无波澜。

对自己的适应能力很是无语了一番后，开口问道：“今天做的又是什么好吃的？”

苏妧伸手递了他一双筷子，眯眼笑道：“我看你下午吃那黄油蟹时也挺喜欢的，那这道菜应该也能和你口味。这是我妈妈哦，就是母亲教我做的一道菜，叫肉蟹煲。”