不同于白粥的寡淡,这粥一入口中,就有一股浓浓的咸鲜味就被微烫的温度裹挟着直冲大脑。煮的恰到好处的肉片吃起来毫不干柴,软滑可口。
即使那一点看着有些像霉斑的东西,吃起来也有些弹牙绵软。他忍不住吃了一口又一口。
看着他的反应,苏妧就知道这粥是合了他的胃口。当即高兴地把放在一旁的炸春卷(1)推到他面前
“尝尝看这春卷,超级好吃哦!”
楚祁栾也很给面子的夹了一卷品尝。一咬下去就是外酥里嫩的饼皮,满口生香。紧接着就是猪肉的鲜和雪菜的微酸接连在口中绽开,再辅上一点荤香十足的油脂,口感丰富却不会显得杂乱无章,反而井井有条相辅相成。
比起皮蛋瘦肉粥的简单,这炸春卷的做法堪称复杂。
首先就是饼皮,得先把面团揉的劲道十足,才能烙出薄韧的饼皮。
其次就是馅料,除了猪里脊、笋丁这些还得拌入雪菜、蒜苗等物,调味后用饼皮包好放到锅里用小火慢炸,才能做出这鲜香味美的春卷来。
为了节约用餐时间,她还特意嘱咐宝珠将它做成二指粗细的。
他咽下嘴中的春卷后,对期待地看着他的苏妧说道:“味道很好。”
她闻言笑弯了眉,说道:“好吃就好,等我有空了,亲手做一回给你尝尝。我做的更好吃哦!”
楚祁栾有些惊异:“你还会做饭?”像她这样的娇小姐不都是十指不沾阳春水的吗?
“那是自然!我不仅会做,还做的可好吃了。你可不能门缝里看人,把人看扁了!”
“哈哈。”他不禁失笑道,“好,我等你的好吃的!”
两人说笑了一下便开始继续用餐,可不好让长辈等太久。