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顾雪兰先去工厂监督今天免费加过节特色菜品的进展,确定没出什么问题,叮嘱了几句。

这是她当初提出的点子之一,逢年过节,出过节特色菜品,当成当天的免费加餐赠送给工人,以此来表示他们的问候和亲近。

顾雪兰中午跟完车,确定每家都赠送过了,便回到了家里。

她几天前就提前准备好了做糯米糍的东西,该备的都备好了。

在她们老家,传统的糯米糍是没有馅的,只是单纯的糯米团子,蒸好糯米团后,将熟糯米团和白芝麻、黑芝麻、花生之类的料拌在一起就是糯米糍了。

这样做出来的糯米糍,柔软香甜,一口下去,整个口腔都是甜滋滋的。

不过这种做法,虽说好吃,但容易吃腻,吃上一个要配上一大杯茶。

考虑到顾杳只有四岁,小孩子的消化功能不是太好,不能吃太多糯米,顾雪兰决定做有馅的糯米糍。

顾杳早听妈妈说要做糯米糍,顾雪兰出门后就在数着时间等她回来。

等到见到顾雪兰,她跟在顾雪兰身后,大眼睛认真地盯着妈妈和姐姐给小紫薯剥皮捣泥。

除了紫薯馅,顾雪兰还准备了花生芝麻馅、红豆馅,一共三种口味。

小时候跟着爸妈做过挺多次糯米糍,如今只是多加了一个馅料的步骤,顾雪兰的动作还挺娴熟,不见生涩。

调好了糯米,到了该捣鼓糯米的环节了。

顾雪兰把糯米放在了洗干净的大铁盆里,拿出擀面杖,竖着捣。

糯米挺黏,拿起擀面杖的时候,糯米顽固地跟着擀面杖,难舍难分得紧。

趴在一旁看着的顾杳觉得好玩,蠢蠢欲动,小手搭在妈妈捣糯米的手上。

顾雪兰表情疑惑地看着顾杳,“怎么啦?”