白小芽看了眼自己的，又看了看他的，笑道：“你看，我就说你在做饭菜一事上有天赋吧，你还不信。”

她又问江玉红，“玉红，你看得出黄宁和我炒的，有什么区别吗？”

江玉红左看了看，右看了看：“都很好，我觉得黄宁哥炒的和嫂子的没有什么区别。”

黄宁听完，挠着头羞涩地笑了笑。

白小芽道：“把腌制的肉块清洗干净，沥下水，然后剁碎，切葱姜蒜等调味品。”

黄宁依旧照做，洗肉沥水，剁肉切佐料。

江玉红同时烧两口灶，白小芽和黄宁两人一起开始炒。

炒完后，白小芽尝了尝黄宁的，点头赞道：“不错，味道很不错。”

她又让江玉红尝一尝，“玉红你尝尝黄宁的。”

“我觉得黄宁哥炒的很好吃，不比嫂子炒出来的差。”江玉红照实说。

白小芽笑着看向黄宁：“看吧，玉红都说你炒出来的不比我差。”

黄宁心里很高兴，也很感动。

“都是掌柜的教得好，掌柜的您就是我的贵人，是我的大恩人。”

白小芽笑道：“什么恩人不恩人，你好好学就行了。”

她把两人分别炒好的臊子倒在一个碗里，混合到一起，然后放在水井里冰镇着。

“咱们接着做卤肉。”她又拿出一大块牛肉。

黄宁笑道：“好的。”

把第二天要用的臊子卤牛肉都做好后，二更天的梆子响了起来。