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墨白拉住准备开溜的伊凡,抿嘴冲他摇了摇头。

伊凡叹口气,翻了个白眼,从兜里掏出一把钱,数了8张塞到禾光手里,一溜烟儿跑了。

墨白知道禾光他们交了800的定金后,嘱咐过伊凡,如果再遇到他们一定要把这钱还给人家。

禾光脸涨得通红,捏着那把钱只觉得烫手。

伊凡跑远了,禾光想把钱还给墨白,对方嘴角噙着笑,看上去也温和有礼,但不知道为什么,会有一种淡淡的疏离感,仿佛为了这800块钱和他推攘就显得太俗气了似的。

“收下吧。”墨白笑着说,“我们还要感谢禾姑娘。”

禾光把钱收了起来,喊住墨白,“老师如果不嫌弃,尝尝我们做的奶茶。”

店里已经基本装修好,禾光请墨白在靠墙的软椅上坐下,自己进了操作间。

操作间和座位之间只隔了一张长长的吧台,墨白可以很清楚地看到禾光的动作。

禾光打开茶罐,取斯里兰卡红茶,幼茶、中茶、粗茶一起冲制。

冲茶用的奶是马来西亚植脂奶,比鲜奶的味道更加醇厚浓香,口感也更顺滑,而且价格便宜,容易控制成本。

做奶茶的人都知道,一冲、二焗、三撞、四回温。

“撞茶。”就是丝袜奶茶的灵魂所在。

用两只高桶来回倒茶,在这个过程中,用类似于丝袜的细棉纱过滤,直至茶味变得细滑均匀,这就是丝袜奶茶的由来。

“老师,您尝尝。”禾光用一只玻璃直身杯装了奶茶,托盘端着放到小桌儿上,旁边一块草莓慕斯蛋糕。