最后加入一些芝麻、香油，葱段翻炒均匀出锅，一个简单的干锅鸡就完成了。

瞬间就芳香四溢，真不是盖的，虽然有材料的限制，但是顾小六尝了下味道，已经很不错了。

顾小七和顾小九都被香味引了过来，忍不住吞了吞口水，摸着自己的肚子。

接下来，她是想要做一道口水鸡。

这也是她挺喜欢的一道菜，这材料也是不难找，所以她就想着这样做。

把鸡洗干净，冷水整只下锅，加入姜片和料酒。

不盖盖子，大火烧开水后，灭了火，拿出鸡洗一下过冷水。

随后有冷水重新下锅，放入八角，花椒粒，姜片，葱和料酒。

煮五分钟后，灭火；浸泡三刻钟，这样可以让鸡肉更有水分鲜嫩。

然后再放到冷井水里面，让鸡肉更加的爽滑。

把鸡剁成块之后，放盘子里备用。

然后顾小六就开始调汁，加一点酱油，一点醋，一些磨碎的花椒粉，一点白砂糖，切碎的蒜、生姜、切碎的葱，然后淋在鸡肉块上。

然后在淋一些红油，芹菜粒，油炸切碎了的花生米，这道菜就完成了。

因为人多，所以今天的每道菜，分量都是很多的，管饱。

反正是野生抓来的，不是抓顾老婆子自己养的那些，她不会有很大的意见。

更何况，顾老爷子在，她也不能发表意见。