陈秧和夏奔都很忙,陈家平也没闲着,地头下完工之后他没事就去野塘里踩了一些藕,这个时节的藕最好吃了又粉糯味还正。
家里晚上吃的是财鱼焖藕。
纯正的野生九孔藕,加上野生财鱼。粗陶罐子埋在灶膛里谷糠中煨着火。
微白撒上星点葱花的汤上,斜角切的藕和花纹财鱼。闷了满满的一罐子。陈秧刚刚从罐子里面夹出一块藕。还没来得及吃,吴见就进门了。
“哦,这是吃什么好东西啊?我这又凑巧了。
他一来就是吃饭的,徐兰芝拿给他拿出碗筷。
一回生二回熟,吴见蹭饭蹭成习惯也不客气,陈家平也没当鱼虾和藕多稀罕似的,他以前挑着打的鱼虾和藕去卖过,也卖不上什么价,遇到较劲的只要中间那节藕,两头都不要还得忍着,卖的都是力气钱。
粮食少的时候,大伙肚子缺的都是米饭白面,到现在陈家平还是觉得白米饭最好吃。
吴见先喝了一小口汤,夹起一块汤藕咬上一口,莲藕上的银丝拉得老长,他只好用手指扯掉丝,抹了嘴才说道:“这丝也拉也太长了吧?”
陈家平笑呵着接上话:“这是野藕丝,越长越韧性哦,越好吃。”其实他还没有说完,吴见已经吃完嘴里的藕块,表示赞叹:“又粉又香还能吃饱肚子。”
粮食严重不够的时候,陈家每年冬天的主粮就是莲藕。陈家坪和徐兰芝,萝卜,白菜,红薯都吃得够够的,唯有这莲藕吃不够吃不腻。
财鱼也叫黑鱼,陈秧知道这个这种鱼是温补的,前世的时候这种鱼都是烧着吃或者做成鱼汤。没想到配着野藕煨成汤,也是别有一番风味。