“对了，孩子，你能不能帮我们一个忙？”

“嗯？”牵点头问，“有什么我能帮忙的吗？”

“我们这里是做手工酒的，”婆婆说，“不过因为最近改良，我们不知道味道怎么样，你知道，我们的舌头都已经尝不出太多味道了。”

“嗯，好啊。”牵点头回答说，“不过我不会品酒。”

“没关系，我们可以教你。”爷爷露出舒心的笑容。

“嗯，好。”牵一点都没有意识到自己从来都没有喝过酒，不，或者说，他所有喝过酒的记忆全部都在酒后就不记得了。就这样接下了这个很危险的任务。

“顺序是先观色，其次闻香，再尝滋味，然后综合色、香、味的特点判断。”爷爷教授着牵如何品酒。

“嗯。先观色，是指……”牵盯着小酒杯里透明的液体。

“看颜色是否纯正，干净。”

“这个很纯啊。”牵将酒杯对着阳光，杯子里面的液体很清澈。

“嗯，接着就是闻香，轻轻地呼气，后再对酒吸气。”

“咳咳~”没有想到酒的味道那么浓烈，这本来应该是香气扑鼻的酒，对于牵来说却是呛得厉害。

“你没事吧，还是尝尝吧。”爷爷点起了一根烟说。

“那，好吧。”牵慢慢端起杯子，屏住呼吸，一口喝了下去。

“味道怎么样？”爷爷问。

“咳~”牵还是呛到了，舌头根部好像火烧一样。

“没事吧，还有几杯试验品呢。”爷爷望着牵问。

“没，没事，我记得味道。”牵还不想辜负别人的期望。

“那好吧。”爷爷递给了牵第二杯。

……