第30页

九零美食人生 雾咯咯 1269 字 2022-10-04

裴玉连忙找到那个玻璃盒打开盖子递了过去。

何欢接过倒入了锅里,先煸炒了一会儿,看着肉差不多熟了又倒入豆瓣酱,又煸炒了一阵,再加入豆瓣。

厨房里瞬间溢满了豆瓣酱的鲜香味,裴玉嗅了嗅,只觉得和市面上的有些不同,看了看才发现豆瓣酱的颜色居然不是红色而是黄色。

“欢姐,这是啥辣椒酱啊,咋没见过?”

“黄灯笼椒,亲戚送的,辣味足,比朝天椒都够味。”何欢解释道,眼睛却不离开锅。

估摸着差不多了,何欢又依次加入蒜末,黄酒,肉汤和酱油,裴玉眼尖,只觉得那肉汤似乎有些不同,便问道:“这肉汤是?”

“昨天炖的牛骨汤,里面还有肉沫和骨髓呐,可香了。”何欢笑了笑,又往锅里加了一点盐,将豆腐全都下了进去。

煮了几分钟后,何欢掐着火候加入了水淀粉勾芡,最后又等了一会儿,将做好的麻婆豆腐添了出来,熟练地撒上花椒,香菜末。

一盘麻辣鲜香的麻婆豆腐至此出锅,裴玉连忙将盘子又端了出去。

就差最后两道菜了,她不由得对于何欢做的东坡肉有些兴趣,转身进厨房时却见何欢正在煮青菜,不禁一愣,何欢见她的模样,连忙指了指旁边的罐子,她有些不解地掀开一看,才发现里面正炖着东坡肉,难怪她刚才进厨房的时候的确闻到了一股肉香味,没想到是因为早就做好了东坡肉。

“好嘞!”看着锅里红褐色肥瘦相间的肉,肉香直直地往上窜入鼻腔,裴玉将盘子端出来,送到了外面的餐桌上。

刚搓了搓手,何欢已经熄火端着盘麻油青菜出来,放到了桌子上。

“菜齐了,趁热吃。”

听到何欢的话,屋子里一直竖着耳朵听外面动静的姜君妍连忙走了出来,钻进厨房,“妈,我来添饭。”

“你去叫一下你爸爸,我来添饭就行。”何欢笑着趁着姜君妍拿到勺子之前先抢了过来。

姜君妍虽然不想去找姜磊,但也知道同桌吃饭是避无可避的,便还是转身去了楼下的麻将房。