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开局双肩包 哈尼路亚 1155 字 2022-10-04

沈怀瑾想了想,觉得也行,他们正好还可以打几只竹鼠来尝鲜。

“那我们还是得早点,笋要早上挖来的才好吃,我们还能在那儿抓几只竹鼠,一起带回来做早饭。”

厉乖乖听话,两人起身洗漱去了。

洗漱完,沈怀瑾先去喂了野鸟和多毛兽。他本来养着多毛兽是为了兽奶的,谁知道当时看兽崽子可爱,他也就没强行给母兽挤奶,没想到耽搁着耽搁着竟然忘记这事了。

现在的多毛兽崽子已经能吃食物了,沈怀瑾决定有空就把兽圈隔成两半,把母兽和兽崽子分着关,然后再挤奶,防止母兽为了崽子不愿意被挤奶。

趁着早晨天气凉爽,两人很快就拿着工具背着藤筐去了竹林,用挖出的竹笋装得满满的。

竹林里有好几个竹鼠洞,沈怀瑾早馋上了。

他保留了一个洞口,并且用石头将其余的洞口都堵住。用锄头随着洞口挖到一定的程度,沈怀瑾取了木棍,点燃后顺着洞口往里推送,洞口则用干草堵塞。

大概十分钟后,沈怀瑾拿开洞口的干草,只见一灰一白两头在洞里被熏焖得受不了的竹鼠慢慢了爬出来。

厉直接拧断了它们的脖子。

沈怀瑾赞道,“好漂亮的竹鼠,拿回去一个清炖一个烧烤。”

两人因为抓竹鼠耽搁了一些工夫,此时都有些饿了,因此加快速度回了部落。

厉利索地给竹鼠开膛破肚,去除内脏,刮净上边的毛并将其中一只竹鼠切割成块。

沈怀瑾准备好了佐料,给竹鼠块搓揉上了姜和盐进行腌制,这个流程需要半小时左右。

趁这工夫,他在另一头竹鼠上抹了盐,把葱、蒜、甘草末、辣椒干这些佐料切细,同竹鼠肉一起放入盆中揉拌匀称,紧接着用竹板夹住,让厉放到火炭上烤制。

另一头,沈怀瑾又将腌渍三十分钟的竹鼠块下了罐,随后添加鲜笋、萝卜,用大火烧开后,改小火慢炖。