龙门村是这一带最大的村子，有千余口人，因村东有座山，据说风水好，就美其名曰“龙门”。

每逢周末，龙门村都会举办一次集市，界时不止是本村的村民，不少周边村庄的老乡们也会把自家出产的东西或者从城里进的时新物件拿去卖，日常用品吃食特产什么都有。

青河村距离县城有二十多里路，来往不大方便，得坐车才行，但到龙门村只有三四里，不用半个小时就可以走到。

家里缺东少西的时候陶春兰就会去那边赶集，顺带也卖点小菜鸡蛋以及自己做的土布鞋之类的小物件，只是赚不了几个钱，只能稍微贴补一点家用。

江晓雪一听高兴不已：“好啊，谢谢妈！”

作为家里的幺女，江晓雪自小穿的都是两个姐姐淘汰下来的旧衣服，一年上头也难得添置一件新衣。

江舒云知道这一点，所以并不会觉得不平衡，反而又有了个主意。

虽然贵为公主，女红也是她从小必学的技艺之一，水平和宫廷织造局的顶尖绣娘相比也丝毫不差，相比酿酒有把握得多。

不过家里眼下没有合适的材料，得去小卖部问问。

江舒云瞧瞧外面高悬中天的大太阳，顿时打消了现在出门的念头。

这会儿太晒了，出去走两步人都要被烤化了，对皮肤也不好，还是等晚点再说吧，酿酒的准备工作倒是可以先做起来。

歇过午觉后，江舒云回忆了一下自己看过的古法酿酒过程，在本子上做了个纪录。

酿酒的基本步骤是一泡，二蒸，三晾，四拌曲，五发酵，六蒸馏，每个环节的具体操作手法很重要，决定了最后成品的口感和度数，需要在实践中摸索。

其他器具家里基本都能配上，只是欠缺酒曲。这东西虽小，对于酿酒却至关重要，虽说也能自己做，但需要的材料多，制作起来比较麻烦，如果卖的便宜可以考虑买现成的。

第一回 尝试不能弄太多，以免浪费粮食，江舒云就只称了十斤大米，仔细捡出里面的石子和杂质，淘洗干净后用清水泡上，等到晚上再进行下一步骤。