又拿来银勺敲击,还是不动。
阮黎婉脸色凝重,破罐子破摔一样往瓷碗内侧撞击鸡蛋。
“啪啦——”
蛋终于碎了,蛋壳跟蛋清蛋白一起玉石俱焚。阮黎婉只好拿起筷子又将蛋壳一点点去掉,然后看着碗里不成圆的鸡蛋沉默良久。
出师不利,就当祭天好了!重要的做的过程,不是准备材料。
……等等,一个蛋要放多少油啊?盐和酱油要不要放?什么时候放?要放水吗?火要开多大啊?
阮黎婉跟锅底面面相觑,端着瓷碗一动不动。再次掏出手机查如何煎鸡蛋。
但看了好几个视频,美食博主基本上都是轻松把蛋直接放入锅里,再那么随意一翻两翻,完美的煎蛋就新鲜出炉了。
阮黎婉:脑子学会了,手说有点懵。
但动手比一切都重要,阮黎婉风风火火地去找个口罩戴上,又拿出平光眼镜、太阳帽,穿戴妥当后,慢慢扭动开关,开火。
听到锅底慢慢响起的滋滋声,她心脏砰砰直跳,连忙把碗里的蛋一骨碌倒进去,锅底响的更厉害了。
这时候该放什么?!放什么?!邵庭宋怎么做的?!
靠,邵庭宋没给她做过煎蛋!!!
阮黎婉心中慌乱,拿起一边的油瓶二话不说就倒了进去,下一刻油星子就飞了出来。
眼看着油星四溅,阮黎婉心慌下取了小半碗的清水倒进去,声音总算是停下来的,不过煎蛋是不可能了,变成了鸡蛋汤。阮黎婉暗叹可惜,鸡蛋汤就鸡蛋汤吧,不能浪费粮食,又从调味区拿了盐倒了些许进去,看着那些个酱油、醋、白糖……
都加一点吧,邵庭宋煮汤的时候加了好多配料,虽然她这大概率只会是一个鸡蛋汤,但也要有灵魂。