黄灿灿的色彩十分喜人,捞出后放在一旁。
安妩留了些余油在锅里,小火下姜片、红尖椒圈、蒜片、葱段和调味料炒出香味。
加入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。
红烧鱼香气扑鼻,卤汁包裹着鱼身,汁水里满满浸入了鱼中。
肉沫茄子、宫保鸡丁、蒜香排骨、虾酱荷兰豆、清炒西兰花、拔丝芋头。
剩下的六道菜上桌后,奶奶惊讶的望着安妩。
弋溪看着一桌子菜,发现似乎大家都等到他下筷,于是他便夹了一块鱼肉。
红烧鱼的香气浓郁的散开来,令人垂涎三尺,鲜辣的汤汁淌在鱼肉外面,入口间,味蕾瞬间被激发,鱼皮酥脆,其外焦里嫩的肉质极大的满足了弋溪的食欲。
安妩拿着筷子夹了一块拔丝芋头。
甜丝丝的糖缠绕在一起,安妩费了好大劲才将芋头分开。
糖皮脆脆甜甜,紫色的芋头口感软糯,安妩夹了一块后就招呼奶奶快夹着去吃,趁热的拔丝芋头香脆带甜,等放久了可能就更不容易夹起来。
吃完年夜饭,奶奶就招呼着安妩带弋溪去外面逛逛,连安妩想要进去洗碗也被奶奶打发走了。
安妩只好拉着弋溪走在小区附近。
“其实这附近我也不熟,我们放爆竹去吧。”
“好。”
弋溪跟在安妩后面,看见她进了小店里挑了一盒鞭炮,又看向一旁的两个盒子。