蒜蓉就着油,慢慢散发出蒜香,而后将豇豆倒入锅中,大火翻炒。
瞧着差不多变了颜色后,收干水分,出锅。
豇豆味道鲜美,入口香脆,清炒保留了豇豆原有的滋味,十分鲜嫩。
第120章 叮,穿成病娇大佬的白月光15
水泡的茄子不容易变黑,还可以大大减少茄子吸油的量。
安妩在炒锅里放适量油,烧至温热,而后下红椒和蒜炒香。
茄子下锅,油渐渐被其吸入。
紫长茄细长尾巴尖,吃起来很嫩。
烧茄子时安妩边炒边加水,直至茄子变得差不多颜色这才停止。
猪肉捏成肉丸子,和刚刚的清蒸鱼一起蒸好了。
四道菜不多不少,考虑到弋溪是男生食量较大,安妩还是多蒸了一些米饭。
上桌后,弋溪看了看菜色,眼睛中带着亮色。
他伸筷子先去夹了一块茄子。
茄子口感软绵,红椒的调配让其带了丝丝的辣意,多一分则过,少一分则无味。
嘴里尝着软润好嚼,独属于茄子的甜味也渐渐显露出来。
茄子肉颇厚润,善吸味,能藏油。