如此重复到牛奶全部加入黄油中,碗中的黄油也变成了奶黄色的糊糊。
“阿昭,去把外面的面包窑热上。”
“好。”
许裴昭应声而出,她去碗柜拿出面粉,用筛子小心塞入面粉,再加入少许的盐和适量的杏仁粉,便开始翻拌碗中的面粉糊糊。
有了面粉的加入,碗中糊糊渐渐变成黄色的彩泥。
往砧板上撒些生粉防止粘粘,她把面团子扣到砧板上,搓成长条,再在半指宽的地方切下去,切成一个个原片摆在砧板上。
再往铁盘里刷层油,将砧板上的面片间隔相同的距离摆上去,摆了满满一盘之后,她端着盘子出去。
第147章
小心翼翼将铁盘放到面包窑里,不需要多时,黄油浓厚的奶香味从窑里蹿进来,漫到大厅,再飘到烤肉店外面。
不少行人闻到这个味道纷纷停下脚步,他们带着探究看向烤肉店,为这味道垂涎。
有人忍不住,走进烤肉店里,问在柜台算账的卢成:“什么东西这么香?”
卢成望了后厨一眼,不会太疏离但也不太亲热地回答道:“应是我们东家在钻研什么吃食。”
一听是吃食,那人又吞了吞口水:“卖吗?”
他被这味道馋进来,为的就是能买一口。
这奶香味太诱人了,明明是甜得发腻,却很难让人不喜欢。
卢成放下笔,对来人说:“您稍等,我去后厨看看。”