翌日。
安乐起的时候天刚蒙蒙亮,她小心翼翼从许裴昭身上跨过,边挽头发边来到厨房。
手脚麻利的淘米,把粥炖上。
而后取四个鸡蛋打入碗中,顺时针方向搅拌。
再切些白菜粒放入蛋液中,加入少许的盐、一勺生粉,搅拌搅拌混合均匀。
点燃小炉子,安乐端着蛋液碗坐下来。
在锅中刷油,倒入四分之一的蛋液。
蛋液入锅的那瞬间,深黄色的蛋液立刻变成奶黄色的蛋皮铺在锅底。
安乐掌控小锅,把还盛在蛋皮上的蛋液转到空余的地方。
蛋皮五分熟的时候,她忙用锅铲小心卷动蛋皮,把鸡蛋皮卷成厚卷赶到锅边,又往锅中倒入四分之一蛋液。
如法炮制直至碗中蛋液全部清零,锅中也多了一卷金灿灿的鸡蛋卷,凹凸不平的表面透出淡淡的绿色,是方才切碎了的白菜粒。
把蛋卷放到砧板上,隔一指的距离慢慢切成块。
刷刷几刀,方才还像条毛巾卷的鸡蛋四分五裂,从横切面看过去,还能看见其中卷起来的纹理。
“咦,乐儿你起来了?”
许母的声音从门口传来,安乐回头,便见许母站在门口正挽着衣袖。
安乐看看外面的天色,也才亮起不久,她笑了笑:“娘早。”
许母进来,看着盘中的鸡蛋卷,她嗅了嗅。