/第一次？酸菜？我有些微妙了。/

/我一会儿或许可以多吃点蹄筋，其他的……/

/虽然不知道到底是什么东西，但是已经被打脸多次的我，还是不说那些话了。/

/接受前辈的教训，我们一定要稳住！等成品再说话。/

慢慢的把坛子打开，压在上面的石头取出来，一股酸涩的气味充斥出来，时常屏住呼吸，在里面捞出来一棵酸白菜。

把东西放回去，盖子盖上，时常稍微松了口气，拎着酸菜拿到了水池那边，直接就对着水开始冲洗。

“这个酸菜也是一种特色菜了，原来是人们为了让食物在冬天可以保存下来，让人们不至于饿死发明的。”

“后来发展成一种特色美食，据说当时很受欢迎。”

说到这里，时常就想到了酸菜炖粉条，可惜了，现在没有粉条，不然倒是可以让他们都试试。

“把酸菜洗干净之后切段，生姜、蒜瓣、小红辣椒，都要洗干净，然后切成小粒。葱切成丝备用。”

把东西放在该放的盘子里，时常把锅放在火上面，加油开始等待。

“一会儿就可以吃了，有没有很感动，很迫不及待？”

用手试探了一下温度，时常把锅抬起来，让油在边上晃了一圈。

“这个油热了之后，往里面放豆瓣酱、姜粒、蒜粒炒出香味，然后把小红辣椒和酸菜加进去，继续翻炒。”

香味慢慢的溢散出来，刚才还心存怀疑的人，现在已经觉得有些后悔话说早了。

“出香之后，加点清汤，开大火烧开。”