所需食材均给她备好了，宫里不缺食材，再珍稀的都有。用鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫、鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚、鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏等三十多种原料与辅料分别加工调制后，分层装进一个空酒坛中。放在炉火上慢炖一晌午，晚膳时掀开盖子，浓香四溢，勾的沧水直流口水。

从冰格中取出猪蹄冻，猪蹄冻的做法跟猪皮冻差不多，只是更高档些。取四个猪蹄，洗净，去毛，丢凉水锅里煮开，捞出，洗去浮沫。放入紫砂锅里加水没过猪蹄，加葱段儿，姜片儿，大料，料酒，盐稍许，盖上锅盖，高火煮至脱骨，待不烫的时候，捞出猪蹄，去掉骨头，滤去杂质，调好味道。

放在方形的铁盒里放到冰格里冻起来，待吃时取出，切成一分厚的片子摆成盘，淋上香油姜醋汁，就可以了！

第两百五十四章 拒绝

明敛回来后，坐在席间，抬眼就笑问，“哪道菜是你做的？”文锦禾一一指过，先给他盛了碗佛跳墙暖胃。明敛本来对她没抱太大希望，所以一口佛跳墙下肚后，眼睛都亮了，就觉得唇齿生香，太美味了。“这是你做的？”明敛瞪大了眼睛

“王爷若不信，大可把丫鬟嬷嬷都叫来，问问是不是我做的，”文锦禾怒了，辛苦一场，居然被人质疑了，腮帮子都鼓了起来。

明敛都顾不得安慰她，连几口吃光碗中的佛跳墙。又试吃了一下另外三道菜，味道都不错，猪蹄冻晶莹剔透，浇上香油和香醋，清爽可口。

软滑有嚼劲，白菜脆脆的，酸酸的、辣辣的。黄瓜不像平素那般切成丝或切成条，而是拍打后斜切成块。倒上香油、香醋、盐和蒜泥拌过，很清爽！

吃了半饱后，明敛点着佛跳墙和猪蹄冻问，“这两道菜以前怎么从没吃过？”文锦禾吞下口中的菜，以一种骄傲的口气说道，“这是我新创的菜式，你当然没见过。”

气鼓鼓的小模样，实在是招人喜欢。明敛忍不住手痒捏了捏文锦禾的脸，“好了，是我不对。钱大师都夸你聪慧，想必做菜这种小事肯定也难不倒你的。是我不对。”

文锦禾傲娇的哼了一声，不过算是接受了明敛的道歉。晚膳之后，两人来到书房各自忙自己的。明敛处理政务，文锦禾就在一旁看医书，场面到是温馨。

浅绿色银纹百蝶穿花花式的上衣，只袖子做得比一般的宽大些，迎风飒飒。腰身紧收，下面是一袭鹅黄绣白玉兰的长裙。梳简单的桃心髻，仅戴几星淡绯璎珞，映衬出云丝乌碧亮泽，斜斜一枝翡翠簪子垂着细细一缕流苏。

文锦禾中途休息，又焚了一把西越所贡的瑞脑香在座侧的错金波斯文纽耳铜炉里。淡白若无的轻烟丝丝缕缕没入空气中，一室馥郁袅绕。在他身侧的花梨木交椅上坐了。

侧头看到明敛在一次皱起眉头，伸手去端旁边的冷茶。文锦禾翩然走进暖阁，少顷捧了一盏和阗白玉茶盏出来走到他面前，道：“妾身烹的茶，不知是否对王爷的脾胃？可不要嫌弃才好。”嘴上说笑，心里却不由得有些忐忑，盼他品了茶能欢喜，又怕茶味不合他的意，若是他皱了眉头不喜欢可怎么好。

明敛接过微笑道：“这种事让下人去做也就罢了，何必你亲自动手。”明敛打开细白如玉的瓷碗一看，盏中盈盈生碧，似有烟霞袅袅，茶香袭人肺腑，赞道“好香的茶”，饮了一小口。