饭馆的人加上隔壁两三家人，在厨房一边包饺子一边聊天，里谢尔以前都没怎么关注过街坊邻居。

今天从他们口中才知道，谁和谁有一腿，谁家孩子有了多大的成就，修道院的哪个神父凭手段得到晋升。

简直没有什么能逃过他们的眼睛。

尤其是矮胖秃顶的面包店老板，聊起这些异常兴奋。

这就是中年男人的战斗力么？里谢尔赞叹地看着他。

一转眼，藤盘上摆了几十个白胖饺子，里谢尔先烧水煮一锅。

开锅煮馅，闭锅煮皮，一个个白胖饺子安安静静沉在锅里热水中，水里放点盐防粘连，随着温度上升，水渐渐烧开，饺子也随小泡轻轻翻滚。

里谢尔用铁漏勺的背慢慢推，等水变得浑浊，撇去一些，加点凉水，确保饺子汤都是清澈的。

等到都浮上来，漏勺捞起一个，用手按按，紧实了。

“尝尝看，肉熟了没。”他把饺子放到艾德里安碗里。

筷子从中间夹断，里面的猪肉已经没了鲜红的颜色，吃进嘴里，“熟了。”

几人围在锅边，看里谢尔把饺子捞到盘子里，殷勤地端到桌上，一人一盘先吃了起来。

“猪肉和荠菜混合在一起，用面皮锁在里面，一口咬开，香味全留在了嘴里，让人回味无穷。”

“很香。”对于不会描述的人，只有这么简短的评价，更多的是用实际行动来证明。

“我给你们做点蘸酱。”里谢尔道，剁一把蒜末辣椒放进醋和香菜，放到桌上时，已经快吃完了。

制帽匠夫妇心满意足地抹抹嘴，他们是吃过午饭的，现在肚子撑得几乎走不动路，也不好继续再吃下去了，两人先离开。

他们一走，另外的人也把盘子里的饺子吃完，陆续走了，猪肉贵得很，尤其还是野猪肉，就算想吃他们一般人都没那么好的技术猎到，过了把嘴瘾，也不好意思把饺子都吃光。