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“我有钱。”格莱斯递给他一枚银币,“只是试一试。”

里谢尔被银币的光泽闪得心动了,一水瓢结束,他把锅里浮起的白色粉条捞起,整齐地码在盘子里,让格莱斯坐在他的位置上。

艾德里安不满,“她做出来的能吃吗?”

“你就算想吃,我也不给你。”格莱斯兴奋地站在锅边,学着里谢尔刚才的样子,一边敲水瓢,一边来回移动让粉浆均匀流入锅里,看起来有模有样。

“绿豆淀粉才多少钱。”里谢尔乐呵呵地把银币收进口袋里,小声跟艾德里安道,“算上加工成本,怎么着也到不了一银币。”

他把章鱼按坐在锅边,帮格莱斯搅拌下锅的粉条,又拿出一个小册子,把粉条的水粉比例写在里面,以防忘记。

纳尔夫妇在院子里干活,胡拂见到这一幕,有些艳羡,推推身旁累得捏手臂的人,“看。”

纳尔吃惊地看了她一眼,“别跟我说你也想花一银币做那种事。”

胡拂气得胸口狠狠起伏了两下,“你能想到的,只有这种事情?”

里谢尔那头欢快的很,个个洋溢着欣喜的笑容,每天要做的事情,也就只有炒个菜而已,自己一家人天天洗这洗那,手都泡白脱皮了,一个月后的三枚银币,还牢牢攥在里谢尔的手里。

“你们是分过同一个面包的兄弟,你要是有要求,他难道还会拒绝?说要让你帮忙,也不该是每天的洗菜。”胡拂小声撺掇道,与纳尔在角落里嘀嘀咕咕讨论起来。

这头里谢尔随她折腾,自己进了屋,唤切尔西来,两人一起依次把哈鲁克家一早送来的两只毛色油亮的胖鸭子割了脖子,割口下放了一只大木碗,里面已经先盛了盐水,鸭血顺着割口淅淅沥沥滴了一碗血。

过滤一遍,再搅拌几下,静置没多久,鲜红通亮的鸭血已经成半凝固状。

他把鸭子去了毛,用温水清洗几遍,和连带的内脏一起凉水下锅焯烫,洗去浮沫,把鸭肉倒入土黄色的厚壁煲里,加入葱姜和清水,盖上盖子,架在壁炉上,大火烧开,又改小火煨着。

锅里的鸡鸭全部装盘,盖着盖子放在柜台边,等着他们的主人来取。

把几口大锅全都清洗干净后,在其中一口锅里倒入油,鲜白的豆腐已经沥干了表面水分,里谢尔把它们切成大小相等的小方块,待油温到六七成热的时候,把豆腐放入锅里油炸,等到表面出现均匀的焦黄色后,再让火苗转为中小火,继续慢慢地炸。

一边用锅铲推豆腐,一边把剩下的豆腐改刀,待锅里的豆腐全部变得色泽金黄,浮在油面上时,他把豆腐泡捞起,沥干油滴,装入盘子里。