“雅各布，来帮个忙。”里谢尔在院子里喊道。

哈伊尔趴在房间的窗边，摸着下巴问：“大块头，他在做什么？”

“麦芽糖。”雅各布回答道，走出了房间。

“糖？”哈伊尔脖子更探出去了，“这是在施什么魔法？”

里谢尔从锅里舀一勺糖浆放在扩口碗里，把碗在水中微微一转，底部的糖浆沿壁旋转荡漾开，没一会儿就冷却了。

雅各布洗干净手，慢慢把糖浆拉长，折叠缠绕，再拉长，有了上次的经验，这次他做得更加得心应手。很快，两锅的麦芽糖浆在他的手中，变成了白色的坚硬糖块。

熬煮第三锅的时候，里谢尔让艾德里安和雅各布把坚果砸成粗粒碎，又要求把豆子和花生磨成粉，用筛子筛两遍，选一口干燥的锅在锅里翻炒，把豆子和花生的香味刺激出来。

“这是要跟面粉一样做甜点吗？”艾德里安沾了一点粉放进嘴里，比面粉好吃多了。

“甜点是真的，不过不是按照面粉的方法。”里谢尔把糖浆放到凉水上的小锅中放凉，脸上绽放出甜甜的微笑，晃得人心潮澎湃。

“你不是爱吃糖么，给你做一种世界上最好吃的糖。”里谢尔神秘兮兮地哄着他。

刹那间，艾德里安有一种被他宠坏了的感觉。

心里不断膨胀蒸发，化成了一股暖流，从心里流到眼眶。

里谢尔在圆簸箕上撒一层厚厚的豆粉，把糖浆拿出来，在手里搓两遍，等到比刚才凉了一点，在中间破开一个洞，按“8”字交叉折叠，放在豆粉里裹一层，再交叉折叠，拉长，抖一层豆粉。

如此往复，不到一会儿，原本一整块棕红色的糖浆，在里谢尔的手中，逐渐变成一团象牙白色的、细如长发的糖丝。

艾德里安和雅各布目瞪口呆地盯着全过程，棕红色柔软的糖浆变成白色坚硬的糖块已经让人惊奇了。

那么坚硬的糖块，竟然也可以变得柔软如丝线，缠绕在里谢尔手中不断翻滚，鹅黄色的豆粉随着他手中的动作，在白色的糖丝中弹跳，激迸，在他们的鼻尖引诱，带着炒熟的豆香。