“这面条很宽。”艾德里安道,“用叉子吃应该会很容易。”
“还没好。”里谢尔把一条面缠绕在手腕上,锅里水烧开,他一手拿着面条一端,另一手揪下一小片面,放进锅里。
一条揪完,他拿起另外一条继续,等到面团全部下锅,推动锅铲,一个个薄薄的小方块面片在锅里翻腾,没一会儿就熟了。
把揪片捞起,锅里放入油,姜蒜洋葱爆锅,放入切好的青菜香菇胡萝卜丁等炒熟,加入揪片和。没一会儿,一碗新鲜可口的炒揪片就做成了。
“这面不用筷子,用汤匙就能舀起来,而且,可煮可炒,方便快捷。”里谢尔道。
艾德里安舀了一口,揪片刚入口时爽滑,咬的时候又筋道的很,是和长细面条不一样的口感,配上佐料,的确香的很。
里谢尔又端出一碗汤,“炒面太干,容易口渴,可以推荐他们点一碗汤。”
艾德里安见那汤里有豆腐,还有切碎的青菜,平平无奇,甚至比这里的炖菜颜色还不亮眼,看着有些没食欲。
不过为了豆腐,他还是拿起汤匙舀了一口。这东西实在是合他的胃口,嫩嫩的,入口连咬都不用咬,轻轻一抿就碎。
而且,十分入味,跟任何东西放在一起煮都能吸收其他食物的香味,简直百搭。
关键是,还很像里谢尔的皮肤,人不能时时刻刻吃到,总可以吃豆腐。
他吹了吹汤,放进嘴里,第一时间热汤入喉,海鲜的鲜甜先打开了味蕾,接着尝到的,就是豆腐的嫩滑,蔬菜的清香,还有虾肉的清爽嚼劲,在口齿间越翻越甜。
“这是什么汤?”
“好喝吧,这叫‘翡翠豆腐煲’。”里谢尔得意道,“用切碎的小油菜和豆腐一起煮的,为了让口感更鲜,我加入了海鲜高汤和新鲜的虾肉,这里都没有见到淀粉,我只好用面粉汁勾芡了,瞧瞧这汤,一样的浓稠,当然能用淀粉的话更好了。”
说着说着他又惆怅了,这里实在缺乏太多东西了,不在这里住,他都不知道曾经的生活有多好。
他招呼了切尔西和雅各布一起来吃,晚饭过后,他跟大家说:“近期我们饭馆午餐和晚餐主食主推这两样,鲜炒五彩揪片和翡翠豆腐煲,切尔西,需要麻烦你多多向顾客推荐这两道菜了。”
切尔西满足地摸着肚子,点点下巴,手里的羽毛扇蠢蠢欲动。