看到案板上裂开的梨子,姜霜的心也裂开了。既然这样就不要这么精致了。姜霜又洗干净了好几个梨子,拿起菜刀, 干净利落地把果肉切成大块,加水大火煮开后, 再往里加入了冰糖和枸杞,红枣。继续熬制,直到果肉软烂为止。
一碗热气腾腾的冰糖雪梨就制作而成了。因为着凉的原因,安湘就算没有出门, 也穿的极其厚实, 外面还套了一件厚棉袄,说话都瓮声瓮气。
安湘接过姜霜手中的冰糖雪梨, 甜滋滋的汁水流入胃里,身上都是暖的, 煮熟的雪梨入口即化,软软糯糯的。
姜霜在旁边说道:“趁热都喝了,出点汗就好了。”
“好。”说完安湘将糖水都喝了个干净,甜口的梨子也都纷纷下肚。喝完后,安湘有点困意,姜霜帮忙掖好被子,叮嘱道:“睡一觉吧。”
因为刚才熬的多,剩下冰糖雪梨的姜霜便和店里人分了。陆柏咬了一口就急吼吼地说道:“掌柜的,没想到梨子还能这样做啊。咬一口就化了。”
陆柏可能是因为从前流浪了的原因,如今格外能吃,半锅冰糖雪梨都进了他的肚子。
自从伙计多起来后,姜霜的事情就少了很多,没事的话就在帐台翻着账本。
正当姜霜翻看最近的流水时,一个熟悉的声音在耳边响起。
“霜霜!”
姜霜抬头一看正是楚静娴,一路过来,楚静娴小脸都冻得红红的。
“静娴,你快坐。”姜霜赶紧给楚静娴拿了暖炉,还倒了一碗冰糖雪梨水。
楚静娴双手捧着瓷碗,小口地喝着冰糖雪梨,“好甜啊。”
“这又是你的新品吗?”
姜霜摇摇头,“安湘风寒了给他熬的,如果你喜欢,下次过来我再做。”
楚静娴说道:“你当新品卖多好啊,肯定很受欢迎的。”