最原始的狂热在全球弥漫。
为了每天都能听到上头的《华夏味道》,无数人养成了每天准时追看《舌尖上的华夏》的习惯。
每一集的节目,都在不断刷新着华夏网友们对自家美食的认知。
“我每天吃的早餐包子,竟然有这么多讲究。
面粉的选择,发酵的时长,肉馅的调配,捏褶的手法,都藏着劳动人民的心血和智慧。
以前根本没注意过!”
“谁能告诉我,我们鲁省的煎饼果子和隔壁省的煎饼,到底有多少种区别?
光看画面我就觉得眼花缭乱了。
每个地方用的食材都不一样。
感觉打开了新世界的大门!”
“我现在才知道,我们这边的过年熏肉,从选肉到熏制,每一步都是传承了几百年的功夫。
不仅仅是美味,更是为了亲人的团聚,对先辈的怀念!
哭死了!”
以前,华夏人对自己的美食或许有着与生俱来的自豪,却鲜有人会去深究其背后的文化与故事。
日常的吃食,更多的是一种习以为常的存在。
《舌尖上的华夏》用独特的视角,精良的制作,剥开食物的表层。
揭示了在食物中蕴藏的深厚文化底蕴,还有勤劳人民的智慧。
更有那份流淌在血脉里的,对土地、对食物、对生活最纯粹的爱。
无数华夏网友猛然发现,原来自己吃了大半辈子的东西,自己根本没懂它。
每一份美食背后,都有一个引人入胜的故事。
更让华夏网友们激动不已的是,他们在节目中看到了很多令人垂涎的地方特色美食。
自己之前可能都没听说过,更别说吃过了。
有些是深藏于乡野间,传承了几百年的古老味道。
有些已经被各种工厂和中央厨房生产出来的雷同的预制菜所淹没。
“川蜀的冷吃兔,我竟然还没吃过!这辈子算白活了。”
“下个假期,我一定要去苏省。清蒸狮子头,还有响油鳝糊。我的魂都被勾走了!”
“天呐,我一个土生土长的闪西人,竟然没吃过这道葫芦鸡!我现在就想打飞的回去吃!”