第634章 做的很好吃

等糯米蒸好后,苗秀英趁热倒了进去,只见陆建国举起粑杵,反复的敲打,糯米也变得越发粘稠。

只见陆建国打得越来越用力,这样打出来的糍粑,口感不仅细腻,还富有弹性。

苗秀英跟她解释,“这糯米得趁热打,冷了就打不动了,越打越粘,说明啥,咱家糯米好啊!冷了切来油炸,蘸点酥麻,又是另外一股味道了。

糍粑吃法多,随便做都好吃,你二婶儿还做了甜酒,你瞧,煤炉子边那个大锅就是,过两天就能吃了。

刚出锅的甜酒,是最甜的,过段时间,就酿成米酒了,不过,没什么度数,一股子浓郁的米香气息,还带着股清淡的甜。

咱家地窖里还有几个老南瓜,这火烧的旺,蒸了给你做南瓜饼,只要娘在家,吃食给你安排到位,都不用你操心的。

那锅里的蛋羹蒸好了,你端去给小厉,让他把娃喂了。”

姜颜瞧着这满屋烟火气息,仿佛融入了进去,她幸福的说道:“娘,你真好!”

苗秀英绝对是最好的婆婆,她看了这么多年代文,没见过像她这么护犊子又会做吃的,简直是她的无脑死忠粉。

苗秀英揽着她的肩,如实的说道:“你来了咱家,咱家日子过得越发红火,我都恨不得把你供起来,在我心里,你跟我的女儿没有区别!”

虽然说手心手背都是肉,但谁还没有个偏爱的,她就是明目张胆的偏爱姜颜,家里众所周知的。

姜颜有点好的,也想着两老,属实双向奔赴了,其他人没有话说。

等着陆建国哼呲哼呲打好,苗秀英洗了一把手,揪了一小块出来,蘸了一点黄豆面。

姜颜闻着还挺香,一口咬下去,她有些惊喜,“娘,很好吃哇!”

糍粑本来就香甜软糯,加上炒熟的黄豆粉的独特香气,口感更加丰富了。

苗秀英被她夸赞,别提多得意了,“娘炒的黄豆粉不差吧?当年跟国营饭店那大师傅学的,在淋上一点滚烫的红糖,那味道就更绝了。”