“娘,我就看看……呵呵。”
苏氏讪笑,缩回了偷偷伸向猪肉的手。
娘今儿也不知是抽了什么风,买了这么多肉回来,她偷拿一块又怎么了?
可在张翠花的虎视眈眈下,她到底没敢出手,只得恨恨地去了东屋。
粗粮和细粮都放进了地窖里,把地窖的一角堆得满满当当。
大家都很兴奋。
有了粮食,再不用担心饿肚子。
张翠花却不管他们的想法,回头吩咐范氏,“我带回来的那些肉留着,你先把猪肺洗干净了,骨头熬汤,剩下的我来处理。”
既然饭菜好卖,这门营生自然要继续。
昨儿的烩菜只有粉条菘菜没有肉,今儿做的不但要有肉,还要有油水。张翠花的厨艺经过两世熏陶,虽说不比上大厨,做些家常菜还是绰绰有余。
次日一早的烩菜里,除了菘菜粉条外,还加入了猪肺、猪小肠、猪喉、猪红等,甚至连炼油后剩下的油渣,她也放了少许进去。
当然,昨儿带回来的肉,她只用了四分之一。算了下成本,临出发王大山和她一起出门卖饭菜时,她就定好了价格。
“烩菜和窝头一份依旧5文,加肉的烩菜一勺多5文。”
换句话说,昨天规格的饭菜依旧 5 文,加了肉之后,价格就变成了 10 文一份。
10文一份的饭菜,不但管饱还好吃。
比起昨儿,今儿天没亮二人一到河堤上,就立刻围拢来一群人。
5文钱就能吃到饱的饭菜,不但省事,还不用自己动手做饭,自然有的是人愿意买。
等晚上回家一盘账,比起昨儿挣的1175文钱,今天直接翻了一倍还多,居然挣了整整3200多文。
扣除成本,净赚了2000多文。
足足两吊钱!
可把张翠花乐坏了。
挣钱就是爽,可这钱该花的时候,还是得花。
“这几天大家都辛苦了。今晚咱们也吃一顿好的。”