第613章 心里话!

闻言,热芭和张紫枫对视一眼,又悄悄往前挪了挪,没了刚才躲得远远的模样,反倒像两只等着尝鲜的小馋猫,盯着锅里的小龙虾挪不开眼。

小龙虾在热油里“滋滋”地翻着身,外壳很快就染上了一层诱人的红亮,飘出股淡淡的虾香。

不得不说,小龙虾这种炸制变色的过程,很容易让人食欲大开!

陈尘翻炒着油锅里的小龙虾,转头看了一眼身后,热芭和张紫枫的目光全在油锅里……

现在的她们,真不知道什么叫怕,只知道……

“好香好香,真的好香。”

很快,小龙虾炸至定型。

陈尘把小龙虾捞出备用,再次起锅烧油,开始真正的爆炒小龙虾!

爆炒过程中,厨房里的香味更加勾人食欲!

陈尘除了能听到锅里“噼里啪啦”的食材翻炒声,还能听到身后不停传来口水吞咽声,就连他自己也没忍住跟着吞咽了两下……

“OK,小龙虾出锅。”

“两位试菜员准备品尝。”

小龙虾炒好,陈尘玩笑一句后,拿过一个干净的不锈钢大盆开始盛锅里的小龙虾,盛完虾把锅里的汤汁也全都盛到了盆里。

他没有把汤汁收的太干,因为何老师他们还没回来,多留一些汤汁,多泡会儿可以让小龙虾更入味儿!

满满一大盆小龙虾被陈尘端到了桌上,身后的两条‘小尾巴’也是立马跟着他来到了桌边。

陈尘转头看向热芭和张紫枫打趣道:

“两位,试菜吧。”

“尝个味儿就行了喔,可别趁我不注意悄悄偷吃。”

跟两人开了几句玩笑,陈尘又一次起锅烧水和起锅烧油……

身后两只小馋猫讨论起小龙虾的味道。

“妹妹,味道怎么样?”

“好吃~”

“那我们再尝尝?”

“这……”

“一只尝不出味,我们试吃要专业。”

“那好吧……”

……

两人的讨论声引得陈尘摇头失笑,热芭的语气里有些莫名的小骄傲,张紫枫说的“好吃~”则是听起来幸福感满满~

等这期节目播出,观众肯定理解不了热芭在骄傲什么……

但!

陈尘是知道的!

热芭的意思是:

“这可是我男朋友做的!”

“我没笑出声已经很克制啦!”

……

时间缓缓溜走…

下午六点出头…

陈尘的第三道菜,海鲜大咖来到最后一个步骤。

陈尘很用心的把食材码放到了节目组提供的海鲜大咖锅里,沿锅边淋料酒、生抽、蚝油、老抽,撒少许盐和白糖,倒入啤酒,大火烧开后转中小火焖了几分钟。

同样的道理,没有焖煮太久,怕食材口感变差,陈尘把海鲜大咖锅抬到了桌上就不再管它。

等大家回来再收尾增香吧,到时候小火慢慢炖煮入味就行。

边吃边保温,越煮越入味~

做好三道最难的菜,陈尘走到厨房入口处,从架子上拿起杯子喝水休息。