早饭过后，几人就有得忙了。

叶大叶小别勒令去歇息，文文睡了个回笼觉，家里五个人分工明确。

小蝶阿梅处理海鲜得心应手，就专门负责将贝壳撬开。慕晨刀工好，这第一任务就是剁蒜泥。叶子君则给小蝶和阿梅打下手，提水将撬开的贝壳洗干净。

今儿个君慕来没弄鸡汤，也不知道贝壳生意怎么样，众人心里都有担忧。

将贝壳上面码好和了蒜泥和油的料，整整齐齐码在蒸屉里，就等着有客人到，水一烧开上锅就蒸。

可惜这里不能像现代一样，直接用一个电锅端到桌上，再来一个透明的盖子，让客人直接看到吃食由生到熟的过程。

那般定然更加吸引人。

将最后一个贝壳撬壳，小蝶抹去额头的汗水，捶了捶腰。

“小叶子，咱们这贝壳怎么算价钱哩？”

放才忙活完的几人一愣。

这新吃食想好后，他们根本就没有想价格的问题。

要说这贝壳，在晋江村那是太常见了，根本不值当什么钱，可是这蒜、油、盐那样不要钱？更不用说这工序了，累死累活的总不能白菜价卖了了事。

“小蝶姐姐阿梅姐姐，家里的财迷油盐你二人比较熟悉，不若你们先就着用掉的财迷油盐算个开销，我们再根据人力成本算个开销，加起来，再瞧瞧有多少贝壳。这吃食一般对半赚，到时候在成本之上乘以二，便是定价了。”慕晨道。

“这办法可好，左右咱们是为了赚钱才开店的，算好了成本这价格自然也就好订了。”阿梅也道。

最后算下来，一个贝壳的价格平均成本差不多半文钱。当然，这是没有算房租、水、夜间用的煤油还有人力成本。

慕晨一合计，前期干脆一个贝壳两文钱，上菜时买五个大的送一个小的，凑成六个也是个吉利数。若直接买衣蒸屉，也就是二十个，则赠送菜品。这菜品则是随机的，土豆时令蔬菜都不一定，用淡盐水煮过后铺在碟子里，上面放上贝壳。

“二十个贝壳再赠送四个，上面的蒜泥正好足够下面的菜品入味。”