166、酸辣粉

“我去给方志叔和苏民叔送过去。”方芸咽着口水,端起两碗酸辣粉飞快的跑了出去,还不忘招呼刘婶准备吃午饭,江孜和于婶也各端了两碗酸辣粉从厨房出来。

“来来来,老刘家的,别忙活了,先吃,吃包了才有力气干活啊!”于婶将酸辣粉放在桌上,夸赞道:“这酸辣粉闻着就好吃,你赶紧的,我可等不及了。”

“行行行,你和阿孜先吃,我把这里先收拾下。”刘婶笑着答应了,将锅里的红薯片捞出来,又把油锅端到没生火的灶台上,巴拉巴拉柴火将火调小了,又去洗了把手,边擦着汗边朝她们走去:“哎哟这鬼天气,真是一天比一天热。”

这会可没人回应她的话了,因为江孜和于婶都已经开始嗦粉了,嘴里含着红薯粉,只顾得上朝她招手让她快些过来。

很久没吃过酸辣粉,这一下江孜吃得可是十分开心——自己做的红薯粉就是比外面买的要好,红薯粉不仅劲道Q弹,还十分的软糯嫩滑,搭配上浓郁的酸辣汤汁,微酸的醋香和麻辣的辣味瞬间刺激味蕾,让人一口接一口完全停不下来。

哪怕是吃得满头大汗也是完全停不下来,不只是红薯粉,里面的小油菜和木耳丝浸泡在汤汁里也变得酸酸辣辣的,再配上酥脆的黄豆、花生碎等,口感也十分的丰富。

一向爱说爱笑的刘婶吃得也是顾不上说话了,方芸一回来见状也只是默默坐下,一口粉下肚也是什么都不想了,一口接着一口,最后再喝上几口汤,尽管已经出了满头的大汗,但是却觉得整个人都十分舒坦。

“这个酸辣粉正是太好吃了。”刘婶放下筷子,有些不雅观的打了个饱嗝,方芸在旁边小口小口的喝着汤,闻言连忙点头:“真的很好吃。”

“可不,阿孜的厨艺一向好得很,不然她那铺子怎么开起来哦?!”于婶在夸奖江孜这方面永远是最积极的,可这一次她却只是简单的说了这么一句,又开始评价起那一碗酸辣粉:“这酸辣粉啊,酸中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味扑鼻,味道鲜美,真正是好吃啊。”

江孜忍不住笑了起来:“于婶,我算是发现了,你是真喜欢这酸辣粉啊,以前可没见你用这么多词来形容我做的吃食啊。”