“行,先吃饭,咱们晚上去草莓园住。”叶胜男一直念叨着去草莓采摘和草莓园的饭菜呢。
“没问题,先上车。这次咱们去吃驻京办,我花钱请了跑腿帮咱们排队呢。”黄杰道。
京城餐饮十大品牌中可没有各地的驻京办,但要说好吃,不去驻京办尝尝,你还真没有办法说哪儿的菜,是真正的好吃。
没在京城吃过驻京办,就不配评价京城的美食。江湖上盛传的驻京办吃货原则:省不如市,市不如县,正不如偏,地理定位越精准越偏门的越好吃。
这次去的是宜市驻京办,请了外卖小哥帮着排了三个小时才吃的,好吃是真好吃,难排也是真难排。
这里的燃面和白肉简直绝绝子!
燃面看起来红润诱人,先入口是面香,酱香,微麻、微辣,之后就是源源不断的热辣袭击,吃起来又麻又辣,香味扑鼻。
白肉,整片薄如蝉翼,瘦肉有些脆,肥肉香而不腻,卷起来蘸上酱料,一口满足。
辣子鸡香香辣辣,鸡肉吃起来很酥脆,酒都肥肠也十分下饭!
鱼香肉丝口感十分嫩弹,鱼香里的酸味来源于泡菜发酵的酸,不单是醋酸。
从叶胜男筷子都没有停来看,就知道这次花钱请人排队,是做对了。
要说驻京办的菜为什么那么好吃,原因很简单,这里的大厨水平自然不低,而且有些还是有编制的。
用料实在,饭店本身没有太多业绩压力,用料要是出了问题,出了食品安全问题,就不仅仅是罚款那么简单,要是出了大事件,还会影响到地方政府的脸面。
最重要的就是地方领导经常过来,有些当地出去的官员、人才,也会偶尔不打招呼过来尝尝家乡味道,那肯定是要招待好的,不能出篓子的。
这顿饭过后,让叶胜男有了尝遍京城所有驻京办的想法,对此黄杰那肯定全力支持。