魏武见状,也被勾起了好奇心,拿起面前从未动过的筷子,也尝了一口,忍不住点点头。
确实是难得的美味,嚼在嘴里像是猪皮,但没有那么硬,又有点像是油渣,但比油渣滑嫩,却不知是什么肉,油炸过。
又尝了几口,魏武还是没尝出来是什么,便问:“这是什么菜?”
“焦盐肥肠。”秦河介绍道。
这道菜,在充足的香料加持下,油炸煸锅,已经完全是后世的做法。
魏武一听,哐当一声筷子掉在桌上,惊问:“什么肠?”
“焦盐肥肠,就是猪大肠。”王铁柱道。
“大肠?”
魏武脸色立马就绿了,捂着嘴急忙离桌冲到墙角:“呕~~”
不止是魏武,魏元吉的脸色也变了。
昨天晚上,他可是切下来十几节血淋淋的大肠口。
那场面已经没法形容。
而现在~~
想到这,魏元吉也撑不住了,“呕”的一声,也跑到墙角去了。
“不就是猪下水么,至于?”王铁柱忍不住吐槽了一句。
猪下水一般来说确实上不得高门大户的门面,因为香料之类的东西缺乏,吃着总有股子怪味。
但这盘菜,完全不存在,焦香焦香的很适口。
众人也是面面相觑,不明所以。
唯有秦河若有所思,眼中幽光一闪,他默默的放下了刚夹起来的一块猪大肠。