第115章 手打牛肉丸

另一边的杰里和千夜城疯狂地点了点打赏,打赏不了,最后只能咬牙看着大哥在榜一的位置嘚瑟。

沐灵汐将镜头拉到了已经准备好的牛肉这里。

“今天给大家带来的是手打牛肉丸,用角牛兽来制作。”

沐灵汐简单地介绍了一下,随即拍了拍面前大块的牛肉:“首先准备一公斤左右的牛肉。”

“这是已经洗干净的了,想要跟着做的要记得洗干净肉。”

——第一步这个角牛兽,我该去哪里得到?

——我记得虚幻森林有。

——幻影森林也有角牛兽出没,就是比较凶。

——如果我没有记错的话,幻影森林的那是蛮牛兽,你搞错了。

——那我第一步就没吃的。沐灵汐可不管他们怎么得到食材,拿出了自己的大砍刀:“我们将牛肉切成块状。”

说罢,沐灵汐直接划开牛肉。

先将牛肉切成了一条一条的,然后一起打横切,切成小小的一块块的样子。

——汐汐,为啥要这样切啊。

——这样我们一会儿直接吃吗?

——我不懂诶,汐汐。

好学的已经开始询问沐灵汐了。

切完后的沐灵汐看到大家的问题,笑着回答:“这是因为切小块一点容易搅拌。”

“太大块了不容易打出肉质细腻的牛肉丸哦。”沐灵汐将一块块的牛肉丸塞进了绞肉机里面。

沐灵汐说道:“这是我定制的绞肉机,功率大一些,可以承受的牛肉也多一些。”“至于为什么要放到绞肉机呢,当然是为了方便快捷,先用绞肉机把牛肉打得很细腻很粘稠。”

“用机械比人工打得好很多。”

说着,沐灵汐就按下了绞肉机的开关。

“对了,大家要是没有牛肉的话,可以打猪肉啊,鱼肉啊。猪肉丸和鱼丸都是很好吃,不一定非要牛肉丸,大家可以学会灵活应用。”

——我知道,老地方,我已经下单了。

——就是说嘛,汐汐不会随便搞个麻烦的机器的,这机器用处很多。

——已下单绞肉机和翼猪了,期待!

很快,牛肉就搅拌好了。

沐灵汐将搅拌好的牛肉泥们放进了一个很大金属盘子里面,准备进行下一步……