腊肠独有的香气迅速弥漫开来。
柠柠这小馋猫哪经得住这般诱惑,悄没声儿地溜进厨房。
小鼻子使劲一吸,眼睛瞪得溜圆,放光道:“哇,嫂子,太香啦!这是啥好吃的呀?”
顾映楠扭头,看着柠柠可爱的模样,忍不住笑了。
“小馋猫,快去客厅等着,饭马上就出锅,保准香得你把舌头都吞下去。”
待腊肠煎至两面金黄,顾映楠用筷子夹出,放在盘子里备用。
锅中留底油,她从空间拿了米饭出来,倒在锅里。
用铲子压散,米饭与底油充分交融,不一会儿就被炒得粒粒分明。
接着,加入适量生抽、老抽、蚝油,快速翻炒均匀,米饭瞬间裹满酱汁,色泽诱人。
之后,顾映楠把炒好的米饭重新铺回砂锅。
将煎好的腊肠片铺在米饭上,再放上青菜,沿着砂锅边缘缓缓倒入一圈清水。
盖上锅盖,转小火焖煮。
她时不时揭开锅盖查看,没一会儿,锅盖边缘冒出腾腾热气,香气四溢。
顾映楠闻了闻,脸上露出满意的笑容,关火后又焖了几分钟,让米饭充分吸收腊肠和青菜的香味。
“开饭啦!”顾映楠高声喊道。
众人迅速围坐在桌前,看着砂锅里色泽诱人的煲仔饭,眼睛都直了,纷纷咽口水。
闻煜拿起勺子,给每人盛了一碗,笑着说:“楠姐,你这手艺绝了,光看着我都能吃下三大碗。”
大家大口吃着饭,客厅里满是欢声笑语。
饭后,莫北临拍了拍圆滚滚的肚皮,看向众人提议。
“吃这么饱,可不能直接瘫着,咱们一起活动活动,锻炼锻炼身体,要不人都该生锈啦。”
顾映楠点头表示赞同:“行,正好让他们也多动动,增强增强体质,这极夜还长着呢,要是身体先垮了,可就麻烦了。”
于是,一家人来到客厅的空地上,做起了简单的健身操。