“那肥肠一定要洗干净了，多洗几遍，直到闻不出味道才行，但是洗的时候手劲也不能太大，当心把肥肠给弄破了可就不好。”

覃宛这厢吩咐着吴家兄弟们，那厢自己也在操刀咚咚的剁肉，要眼观六路耳听八方，这厨娘总指挥当的属实不容易。

“这桂鱼的酱汁按照我说的法子给调好料汁，一会炸完了浇上去。”覃宛既然需要吴家众兄弟的帮助，这厨艺上她也就丝毫不吝啬的把自己的独家秘方给教出去。

毕竟她能做出来的菜肴数不胜数，能创新出的菜肴又不胜枚举，几道经典菜肴的秘方透露出去，不仅不会叫她损失什么，反而能让她获得民心。

眼下吴家兄弟们在后厨一边忙活，一边暗暗心惊。

真不知道这覃娘子是太没心机，不把他们当外人，还是太善良，又或者说是太愚蠢。

今晚有好几样菜，听说是覃家食肆的招牌菜，但覃娘子都毫不犹豫的把秘方大剌剌的在厨房里头告诉他们，指挥他们该如何做。

若是他们起了什么坏心眼，把秘方卖出去，有旁人同覃家食肆竞争，覃娘子的生意可就危险了。不过这一天相处下来，吴家九兄弟实在佩服覃娘子，不仅是厨艺，光她第一天来就叫平日里作威作福的章胖子坐了冷板凳，就够让他们鼓掌叫好了。

他们暗暗告诫自己，绝不做那等忘恩负义的事来。

约莫两个时辰后，后厨终于把所有的菜都准备好了。