覃家食肆开业第一天，因着知县大人来过一次，还绝口称赞，是以旁的酒楼饭馆不敢小觑。

旁人都觉得这覃家食肆是有知县大人罩着的，轻易不敢惹。

若是这刘掌柜明知道这一层，还频频对她蹬鼻子上脸，看来背后的人背景不一般了。晌午客人比先前少了一大半，提前预约的客人有好些没来。

那往常的熟客又不知道覃宛临时取消了预约制，哪里想到要来覃家吃饭？

这一步棋，覃宛走的实在是有些仓促。

秦氏和许家姨娘原本都把中午的菜预先备好了，一听没多少客人，两人都急了：

“大丫，这可怎么办？”

“这夏天闷热，这菜蔬还好说，这肉放久了可就要臭掉了！”

秦氏心疼钱，就算没客人，那这好好的食材可不能浪费掉。

但是这么一大堆，她们几个就是饿上三天也不可能吃掉的。

“娘亲，你别急，我来想想办法。”

覃宛面上沉静，丝毫看不出有多少慌张。她从前就是这样，越是紧急的时刻越是冷静，不然前世如何年纪轻轻就能当上顶尖厨子，拿到金厨奖？

其实顶尖厨子之前的厨艺水平几乎不相上下，比的就是心性。