离开牛棚，江清月和宋砚两人又骑马在庄子里逛了一圈。

见庄子上庄稼长势良好，果树上果实累累，不由得发自内心地喜笑颜开起来。

“对了，阿砚，上回庄子上收回来的油菜籽一直还没弄，我想在这庄子上建个榨油作坊，你觉得咋样？”

油菜籽卖不上价，若是能榨出品质好的菜籽油来，那就完全不同了。

而且眼下京城烧菜多用的是猪油，吃久了也容易腻，到时候有了菜籽油便能经常换着吃，也更健康一些。

之前在山里的时候，大家共用的榨油坊便是宋砚弄出来的。

这件事他熟。

于是二话不说便答应下来，“没问题，这两天我来张罗着弄。”

打定主意要建榨油作坊，这两天宋砚除了看书，剩下的时间便都放在了盖作坊上面。

亲自带着佃农们一块上山砍树，晒木头，搭建榨油用的木槽等等。

而江清月这两天也很忙，每天早起就带着大家，趁着凉快去摘新鲜的蔬菜瓜果。

除却自己吃的和送往京城的，剩下的便先捡过于成熟的先摘下来好做番茄酱、腌黄瓜和剁椒酱。