孩子们笑着点头答应，都自发留下来帮她洗螺蛳剪螺尾。

等螺蛳全部处理干净，江清月先用大锅焯了一遍水。

再起锅烧油，油热后先把花椒辣椒等干料炒香，再加入葱姜蒜之类的细末，最后倒入螺蛳翻炒。

小火慢慢将汤汁的味道融进了螺蛳壳的肉里，看着差不多了，这才大火收汁。

撒些青椒碎、葱花和紫苏叶准备起锅。

刚才江清月烧螺蛳的时候，香味早就飘遍了整个大院。

孩子们被馋的口水直流，家里的大人还叮嘱了一遍又一遍。

生怕孩子会不自觉地跑过去要。

孩子们答应得好好的，但是听到院子东边传来一阵阵地敲击声后还是没忍住。

拿着碗就跑了出去。

任凭家里大人怎么喊都不回头。

江清月在厨房里敲着锅，左等右等不见孩子们的身影。

还以为是自己的声音太小了，但是太重的话又怕把家里的锅都敲烂了。

于是便让宋冬梅出门去喊一嗓子。

人才刚走出去，就看见十几个孩子从四面八方跑了过来。