野菜盒子
除了煎着吃,还能蒸着吃。
但相较之下,江清月还是最喜欢采野葱,因为野葱可以用来炒腊肉或者煎葱油饼子。
而且用油小火炸了以后还能做葱油拌面,那香味能传遍整个大院。
闻者无不流口水的,只不过做葱油太费油的,除了江清月全村没人敢这么做。
葱油拌面
在这山里待得久了,大家渐渐放大了胆子,采野菜去的地方也越来越远。
这天,江清月等人还在一片新的山坡发现了不少蕨菜。
蕨菜的滋味宋冬梅最是清楚,之前每次炒蕨菜腊肉的时候,她都能多吃一碗饭。
所以采蕨菜这事她也是最积极的。
除了蕨菜,江清月还在附近发现了不少的艾草。
吴氏喜出望外,她平日有晒艾草给家里人泡脚的习惯,说是可以祛湿散寒。
而且晒干的艾草点燃还可以驱蚊虫,正适合眼下住在山里蚊虫多的时候。