大家都围在一块干活,时不时还从里面传来一阵阵欢声笑语,场面很是热闹融洽。

江清月也暗自庆幸,幸好走之前把地窖里的酸菜全给带过来了。

不然这杀猪菜就没有灵魂了。

家里这些东西平时宋砚也没数的,所以江清月也没想着避讳。

等杀猪菜大锅炖上,大家便开始一起准备包饺子。

如今全村有一百多人,起码要包四五千个饺子才能吃饱,这可是一项不小的工程。

大家干脆直接分成几个小组。

一组负责和面擀皮,面粉是各家各户一块凑出来的。

一组负责择菜洗菜,洗干净之后的荠菜才要用热水焯过,挤干水分后才能切末。

还有一组是负责剁肉馅,野猪的肉质粗,哪怕大家已经选了最嫩的位置还是怕不够烂。

只有用大力气将猪肉剁成肉泥才算可以。

所以这一组都是年富力强的男人在干。

而江清月,她被大家推荐专门负责给馅料调味。

江清月也正有此意,便毫不吝啬地把自己私藏的调料拿出不少来加。