到时候随便放点大白菜烧一下就是一道菜。

做完这些，剩下的萝卜白菜全部放进地窖等着慢慢吃。

除了萝卜和白菜，两人昨天还买了一篮子的鸭蛋，新鲜的鸭蛋炒出来有一股子的膻味，江清月不喜欢吃。

她打算分成两份，一半做松花蛋，另外一半做成咸鸭蛋。

松花蛋的外壳她是用草木灰和石灰混合涂的。

咸鸭蛋用的是黄泥和草木灰。

这些都是囤着留冬天吃的，若是好吃，到时候再买些做了带着路上吃。

别看这些活都是碎活，但做起来也花了五个人一上午的时间，又要去敲石灰、又要去挖泥的，把众人给累得不轻。

见大家都这么累，江清月便想着中午弄点好的吃吃，把昨天的猪蹄给焖了。

镇上肉铺卖的猪蹄上面都是毛，不像是现代买来就处理得白白净净的。

所以江清月先是在火上烤了烤，等毛去干净后，这才洗净让宋砚帮忙剁成小块。

剩下的做法大致和红烧肉差不多，但凡料放足了，焖得时间够了，就没有不好吃的。

等猪蹄做好，江清月特地还留了一些准备晚上给大哥大嫂尝一尝。