“韭菜味道太重，”薛武略一本正经的说：“你们师父不喜欢气味太大的食物。”

“诶，这个您就不懂了，多吃点儿，师父才喜欢。”董占才猥琐的挤挤眼，桌上的几位男士全都心领神会的笑起来。

姜玉宁没好气的瞪了董占才一眼，伸手去拿螃蟹，这才发现盘子里都是蟹鳌。

“螃蟹呢？”她拿过一只蟹鳌问。

“都在这呢！”楚天娇说：“蟹子挺大，蟹鳌里的肉还能多点儿。”

“蟹膏呢？蟹黄呢？”姜玉宁伸手比划着，“你们把蟹壳都扔了？”

“除了蟹鳌还有别的能吃？”

这倒是让在座的人都觉得意外，在他们宋国，也知道螃蟹鲜美，但是能吃的只是蟹鳌里那么一丢丢的肉，所以螃蟹是珍馐美味，只有王公贵族才能享用。

像他们这样一大盘子蟹鳌，平民百姓家一年的口粮都换不来。

“你们真是浪费，蟹壳呢？”

“应该还在厨房里。”

“扔的都是好东西，唉，暴殄天物。”

姜玉宁匆匆忙忙的奔着厨房去了，楚天娇连忙跟着。

还好，王大娘把蟹壳全都装在大盆里还没扔。

姜玉宁在大锅里填上水，放上调料，蟹壳摆在箅子上淋上酱油，锅底架上大火蒸了起来。

“夫人，这是什么吃法？”王大娘好奇的问。

“清蒸蟹，螃蟹壳里才是宝贝呢！公蟹的蟹膏，母蟹的蟹黄都是好吃的，再说壳里的蟹肉比蟹鳌的多多了。”

“老奴听说海边的渔民整只螃蟹都吃，但咱们府上头一回弄，我也没敢插手。”王大娘说道：“在外边的时候，老奴倒是见过用蟹黄做包子的，包子皮用豆皮，馅料用猪油拌上蟹黄，蒸熟了金黄透亮看着都好看，可惜没老奴没机会尝过。”