许乐一边扒手里头的獭子皮一边搭腔，“咱们啥时候不是在屋子外头吃的饭。”

不是那个意思……林夕涵撇了撇嘴。

许乐握着小刀，在獭子身上切开一个口子，一扽，一张筒子一样的獭皮就被剥了下来。

獭皮经过处理，也是非常好的材料，虽然许乐不缺皮革，但是囤着总没错。

又不会过期。

处理完的獭肉去除内脏，再浸水清洗。

草甸的水是流水，并且没有经过任何污染，澄澈见底，清洗过后的獭肉擦干，抹上粗磨的岩盐。

岩盐也是许乐随身带着的。

“这都准备好了？”林夕涵问。

许乐抬了抬头：“有备无患嘛，万一迷路了呢？岩盐补充电解质啊。”

骗谁呢，谁迷路了你都不会迷路……林夕涵懒得理他了。

她从草甸周围折回来一大捧灌木枝，取直的削干净木皮，然后把抹了岩盐的獭子从头到尾穿好。

一排一排，安排得整整齐齐。

烤獭肉则是许乐的活儿。

少量的木柴，加上数量管够的野草，直起来一堆猎猎的篝火。

许乐将獭子串围在篝火旁边，篝火的外焰不断掠过肉皮的表面。

丝丝缕缕的油脂渗出，发出来呲呲的声音滚落下来，落入火堆，哔剥作响。

旱獭肉极肥，很容易就烤得油光锃亮。

引火的木柴不算干燥，肥肉的焦香伴着烟气升腾，反而带来了类似烟熏的质地。

略微过火的烟气包裹着獭肉，肉质很快呈现出来如同木炭一样的褐色。

褐色的肌理之上混杂的是肌间的脂肪，经过大火的烘烤，已经变得开始透明。

只看外表，就已经令人不由得开始猜测，咬下去的时候会是何等的焦脆。

许乐拿出来装蜂脾的陶罐，陶罐底部积攒了厚厚一层蜂蜜。

他用流水拌入蜂蜜，稍微稀释，然后取来茅草，结成束做出来一个简单的刷子。

沾着蜂蜜水，刷在焦褐色的獭肉表面。

重新上火烤制，蜂蜜里面的糖分焦化，獭肉开始逐渐染上一抹亮眼的红褐色。

红褐色越发明艳，反复刷过三岔蜂蜜水，獭肉已经油亮油亮。

油脂混着还没有彻底焦化的蜂蜜流淌下来，被高温烘烤过后，满草甸都飘着那股甜甜的肉香。

“吃吧。”

许乐放下茅草刷，伸手取下来一只小一点的烤獭肉。

个头小的熟的快，这一串的火候可称恰到好处，正是汁水充满肌理、油脂和蜂蜜交融到难解难分的时候。

离开火苗的时候，表面的温度略微下降，外层的色泽甚至一瞬间呈现出来耀眼的金红色。