咕嘟咕嘟……
新架起来的营火堆上,土锅发出来汤汁翻腾的声响。
蒸汽顶起来土锅得锅盖,陶土彼此撞击,叮铃咣啷的,也显得很是悦耳。
实际上,和不远处大石头上面,蒸汽机突突突突的响声一比,啥声音都宛若天籁。
想起来以前我租房子住的时候,隔壁晚上床头撞墙的动静了……许乐抹了一把脸,悲痛地回忆起过往。
突突声缓缓停歇,这是锅炉里头的水烧干了。
补水,继续突突!
“许乐……巨蚺真的会来么……”林夕涵揉了揉太阳穴,问。
“在路上了……把酸菜坛子递我一下。”
许乐解开盖子检查了一下鱼汤,汤色已经开始发白。
他接过林夕涵捧过来的坛子,用铁刀撬开泥封,霎时间,淡淡的发酵的酸香,探头探脑地窜了出来。
“发酵的时间短,所以酸味还不是非常的浓郁。”
许乐呼扇着坛子口的空气,凑近了闻了闻,“但是已经有那个意思了,今天正好先尝一尝。”
他用干净的长木筷子捞出来一大绺酸菜,入坛的时候鲜亮的翠绿色,现在已经变得有些发黄。
酸菜汁淅淅沥沥滴落回坛子,产生出闷闷的回响。
捞出来的酸菜平放在一侧的石板上,酸菜坛子重新用泥封盖住。
“因为酸味还比较淡薄,所以就不需要浸洗了,咱们可以直接切段。”
许乐一边解说,一边用横刀将酸菜切成一厘米长的小段。
准备的辅料是良姜和野葱,良姜切片,野葱切丝,备用。
然后他显出来悲愤的神情,从被碾得看不出本来面目的田垄里头,翻出来还没有彻底毁坏的二荆条。
“辣椒也是酸菜鱼的必备辅料啊……”
直播间弹幕。
“隔着屏幕,都能感受到许乐大佬的怨念。”
“酸菜鱼我会做,这个可以对线!”
“刚从论坛点进来……主播平时的直播,就全是这个画风?”
“也不是啊,上山下海,打铁烧陶,咱们许乐大佬啥都能干。”
“?”
“荒野求生还打铁?”
“呵呵,孤陋寡闻。你看许乐大佬手里的菜刀!”
“嚯!李制的横刀?自己打的?这么牛批?”
“横刀切酸菜……有点暴殄天物了吧?”
“不是……巨蚺距离主播现在待的地方,已经不到三公里了!你们这些粉丝,一点都不担心?”
“担心啥?不担心。都已经被许乐大佬秀习惯了!”
“……”
许乐手底下忙碌不停!
他将土锅里面熬制的高汤倒入陶盆里,然后在锅底涂上板油,加热。